小松菜ジェラートとは?通販や食べれるお店を調査

千葉県 船橋市。

ふなっしーで一躍有名になった名前ですが、船橋市では小松菜の生産が盛んなことをご存知でしょうか。

船橋ブランドの小松菜もございますし、小松菜料理の食べ歩きイベントなども開催するほどの賑わいがあります。

そんな小松菜を使ったジェラートが、テレビ朝日で放送されている『ごはんジャパン』で取り上げられました。

そこで今回は
小松菜ジェラートの通販情報
小松菜ジェラートを食べれるお店
小松菜の栄養

を紹介していきます。

船橋の小松菜の魅力

西船橋での小松菜生産が盛んになったのは最近のことで、都市開発化による農地の低下がきっかけです。

小松菜は1年に7〜8回収穫でき、その生産性の高さに注目が集まりました。
小松菜の生産に力を注ぎ始めた農家の方達ですが、小松菜の産地として有名なところには知名度も生産量も引けをとっていました。

そこで、農家の方同士で切磋琢磨し合い、質のいい小松菜を生産する目的で『西船橋葉物共販組合』が立ち上げられます。

これにより、安全で質の高い『西船橋ブランドの小松菜』を出荷できるようになりました。

小松菜ジェラートが食べられるお店

さて、そんなこだわりの小松菜使ったジェラートを食べれるお店を、2つ紹介させていただきます。

ふなっ子畑

JAちば東葛は、千葉県野田市柏市船橋市我孫子市の農業協同組合です。
JAちば東葛オフィシャルホームページ。JAちば東葛は、千葉県野田市柏市船橋市我孫子市の農業協同組合です。

農産物直売所のふなっ子畑の中にジェラートコーナーがあります。
小松菜以外にもトマトやメロンなどのお味のご用意があるようですよ。

アルトポンテ

まるごと船橋の味・アイス詰め合わせ
千葉県船橋市の産品を使用したカップジェラートの詰め合わせです。 〇高橋牧場の牛乳アイス ・高橋牧場の牛乳アイスクリーム×6個 ○レギュラーセット(6個) ・高橋牧場の牛乳アイスクリーム×2 ・西船の小松菜アイス×2 ・味菜畑の人参アイス×2 〇春限定(3~4月)セット ・高橋牧場の牛乳アイスクリーム×3 ・西船の小松菜...

船橋アンデルセン公園内にあるジェラートショップです。
毎朝、自家牧場から送られてくる牛乳を使ったこだわりのジェラートは一般的なアイスクリームに比べ低カロリー、低脂質だそうです。

小松菜ジェラートの通販情報

通販では、西船橋の小松菜を使ったジェラートは見当たりませんでした。
ですが,小松菜を使ったジェラートはありましたので、紹介させていただきますね。

こちらは、新潟県三条市にある農園です。
250年もの歴史のある農場で、無農薬・減農薬にこだわって作られた新鮮なお野菜をジェラートにして販売しております。
小松菜以外にも、枝豆やかぼちゃなど、10種類の味を揃えています

小松菜の栄養

小松菜ジェラートは、デザート感覚で小松菜を摂取できるのも嬉しいですね。
せっかく摂取するなら栄養も気になると思います。

小松菜にはカルシウムが豊富に含まれており、鉄分やビタミンCにも富んでいます。

カルシウムは言わずとしれた骨にとって大切な栄養素です。
骨粗しょう症の予防や、成長期の骨の成長に影響を与えます。
カルシウムといえば牛乳ですが、実は牛乳だけで必要なカルシウムを補うことは難しく、他の食品からも取ることが大切です。

ビタミンCは骨の形成の手伝いをしたり、ストレスや風邪に対しての抵抗力を高める働きがあります。

鉄分は貧血予防として有名ですね。
鉄分は「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」に分けられます。
小松菜に含まれているのは非ヘム鉄です。
ヘム鉄に比べ非ヘム鉄は体に吸収されにくいのが特徴で、効率よく吸収する似にはタンパク質やビタミンCを一緒に摂取することが大切です

カルシウムや鉄分と一緒にビタミンCを摂取できるのも小松菜の魅力と言えますね。

まとめ

西船橋のこだわりの小松菜、並びに小松菜ジェラートの紹介でした。

栄養が豊富に含まれている小松菜をジェラートにして、いただくことができるのは魅力的ですね。

通販では船橋のではないですが、小松菜含む野菜のジェラートを紹介させていただきました。

船橋市には地元の小松菜を使ったジェラート屋さんがあります、小松菜以外にも色々な味があるので気になった方はぜひ足を運んでみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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